فرآورده های لبنی شیر شتر سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین می باشد بنابراین یک جایگزین مغذی و خوشمزه برای شیر گاو است و آن را به گزینه ای محبوب برای کسانی تبدیل می کند که به دنبال بهبود سلامتی کلی خود هستند.
خواص فرآورده های لبنی شیر شتر :
قرص شیر شتر یکی از فرآورده های لبنی شیر شتر است که خواص متعددی برای سلامتی دارد ، از جمله:
- سرشار از مواد مغذی: قرص شیر شتر منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها (مانند A، B1، B2، B12، و C)، مواد معدنی (مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آهن) و چربی های سالم است.
- از سیستم ایمنی حمایت می کند: شیر شتر حاوی ایمونوگلوبولین ها و لاکتوفرین است بنابراین قرص آن به تقویت سیستم ایمنی و محافظت در برابر عفونت ها کمک می کند.
- به هضم غذا کمک می کند: شیر شتر به دلیل داشتن لاکتوز کمتر در مقایسه با شیر گاو راحت تر هضم می شود به همین دلیل قرص آن برای کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند یا مشکلات گوارشی دارند مفید است.
- خواص ضد التهابی: طبق تحقیقات نشان داده شده است که شیر شتر دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند به همین دلیل مصرف فراورده های لبنی شیر شتر یا قرص شیر شتر برای درمان رماتیسم و اوتیسم توصیه می گردد.
- از سلامت قلب حمایت می کند: شیر شتر دارای کلسترول پایین و چربی های اشباع شده است و قرص آن را به جایگزینی برای سلامت قلب تبدیل می کند همچنین باعث کاهش فشار خون می گردد.
- ممکن است به مدیریت دیابت کمک کند: برخی از مطالعات نشان می دهد که قرص شیر شتر ممکن است به تنظیم سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
- ارتقای سلامت پوست: محتوای بالای ویتامین موجود در قرص شیر شتر می تواند با کاهش التهاب و تولید کلاژن به بهبود سلامت پوست کمک کند.
- . بهبود سلامت استخوان ها: کلسیم موجود در لبنیات شتر به تقویت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند.
ویژگی های فرآورده های لبنی شیر شتر:
- بافت خامه ای: شیر شتر بافت خامه ای دارد که شبیه شیر گاو است اما طعم کمی شیرین تری دارد.
- طعم منحصر به فرد: شیر شتر طعمی متمایز دارد که اغلب به عنوان کمی شور یا تند توصیف می شود.
- ماندگاری طولانی: شیر شتر به دلیل داشتن مواد نگهدارنده طبیعی، ماندگاری طولانی تری نسبت به شیر گاو دارد.
موارد مصرف فرآورده های لبنی شیر شتر:
- نوشیدن: شیر شتر را می توان به تنهایی به عنوان یک نوشیدنی با طراوت مصرف کرد یا به عنوان یک ماده در اسموتی ها و شیک ها استفاده کرد.
- آشپزی: شیر شتر را می توان در دستور پخت و پز و شیرینی پزی به عنوان جایگزین شیر گاو استفاده کرد.
- مراقبت از پوست: شیر شتر به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی شناخته شده است و می توان از آن در محصولات مراقبت از پوست مانند صابون ها و لوسیون ها استفاده کرد.
مزایای استفاده از فرآورده های لبنی شیر شتر:
شیر شتر به دلیل فواید قابل توجه آن به ویژه برای نوزادان و کودکان شناخته شده است. بیایید برخی از اثرات مثبت را بررسی کنیم:
- سرشار از مواد مغذی: شیر شتر مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین ها (مانند ویتامین های B و ویتامین C)، مواد معدنی (مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم) و چربی های سالم را فراهم می کند. این مواد مغذی برای رشد و تکامل کودکان بسیار مهم هستند.
- تولید گلوتاتیون: گلوتاتیون یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک می کند. شیر شتر تولید گلوتاتیون را تشویق می کند که از سلامت کلی و عملکرد سیستم ایمنی حمایت می کند.
- الیگوساکاریدهای مفید: الیگوساکاریدهای موجود در شیر شتر نقش حیاتی در سلامت روده دارند. آنها نفوذپذیری روده را کاهش می دهند، میکروبیوم را تغذیه می کنند و حتی رشد مغز را تقویت می کنند. این الیگوساکاریدها هم برای عملکرد روده و هم عملکرد مغز در نوزادان مفید هستند.
- پشتیبانی میکروبیوم: میکروبیوم – اجتماع میکروارگانیسم‌ها در بدن ما – بر متابولیسم، عملکرد ایمنی و شیمی مغز تأثیر می‌گذارد. شیر شتر حاوی ایمونوگلوبولین های قوی است که سیستم ایمنی را تقویت می کند. جالب توجه است که این ایمونوگلوبولین ها کوچکتر از ایمونوگلوبولین های انسانی هستند که ممکن است به توانایی آنها در کاهش اثرات بیماری های خود ایمنی و آلرژی کمک کند.
- مزایای بالقوه برای اوتیسم: در حالی که نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد، برخی از کودکان مبتلا به اوتیسم تغییرات مثبتی را هنگام مصرف شیر شتر نشان داده‌اند. این تغییرات شامل افزایش تعامل اجتماعی، بهبود دامنه توجه، کاهش بیش فعالی و الگوهای خواب بهتر است. شیر شتر ممکن است به کیفیت زندگی بهتر کودک و خانواده کمک کند.
به یاد داشته باشید که فرآورده های لبنی شیر شتر را نباید به مقدار زیاد مصرف کرد، آن را به تدریج مثلا با یک لیوان یا یک عدد قرص شیرشتر قبل ازخواب شروع کنید سپس مشاهده کنید که فرزندتان چگونه به این شیر منحصر به فرد و مغذی واکنش نشان می دهد.
در نتیجه، فرآورده های لبنی شیر شتر مانند : قرص شیر شتر، شیرخشک شتر، دوغ، کشک و قره قروت آن جایگزین مغذی برای محصولات لبنی سنتی هستند که فواید سلامتی زیادی دارند. چه به دنبال بهبود سلامت کلی خود باشید یا به سادگی از طعم منحصر به فرد لبنیات شتر لذت ببرید، گنجاندن آنها در رژیم غذایی می تواند انتخابی هوشمندانه ،خوشمزه و مفید باشد.شما می توانید انواع فراورده های آن و حتی قرص شیر شتر را در فروشگاه اینترنتی لادومیرا به صورت عمده سفارش دهید یا با کارشناسان بازرگانی ما تماس حاصل نمایید.
